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Sie kennen jemanden, der guten Alkohol und Whisky zu schätzen weiß? Egal, ob dieser jemand im Freundeskreis, in der Familie, am Arbeitsplatz ist – oder sogar Ihr Partner ist. Bei einem Whiskykenner muss man aufpassen, dass man ihm keinen billigen Fusel schenkt und seinen Geschmack genau trifft. Weihnachtszeit ist Geschenkezeit und für jeden gibt es […]

Slyrs Whisky ist ein leuchtendes Exemplar einer Region der Whiskywelt, die wir bis dato unbeachtet ließen: Die Rede ist von unserem hauseigenen deutschen Whisky. Um diese Einführung in die deutsche Whiskywelt möglichst imposant zu gestalten, haben wir einen Edelwhisky des Hauses Slyrs verkostet: den Slyrs Bavarian Single Malt Fassstärke. Der Name Slyrs wirkt zunächst altgälisch oder […]

Eine Liste aller Destillate, die uns dieses Jahr ausserordentlich gut gefallen haben: Ueli’s Whisky Black Limited Edition Arran Machrie Moor Peated Kilchoman Original Cask Strength Caol Ila Whisky-Doris Caol Ila World of Orchids 30 Years Blackadder Glen Ord

Dieses Jahr haben wir die letzte Gelegenheit, das Whiskyschiff auf richtigen Züriseeschiffen zu geniessen. Nächstes Jahr müssen wir uns wohl oder übel im biederen Albisgüetli zwischen SVP-Puurezmorge und Country-Howdygaudi treffen. Link: Foodblog Tages-Anzeiger.

In junger Vergangenheit haben wir Ihnen die aufregende Geschichte der japanischen Whiskybrenner dargelegt. Masataka Taketsuru war der Pionier, der im frühen 20. Jahrhundert nach Schottland reiste, um die Geheimnisse der Whisky-Meister zu lernen. Später gründete er seine eigene Brennerei auf der nördlichen japanischen Insel Hokkaido, die dem Klima Schottlands ähnelt. Diese Brennerei – Yoichi, benannt nach dem […]

Tennessee Whiskey ist eine seltene Unterart des amerikanischen Whiskey, der heutzutage nur noch zwei große Vertreter hat. Einer davon ist aber auch hierzulande höchst erfolgreich: die Rede ist von Jack Daniel’s. Man bezeichnet Jack Daniel’s häufig als Bourbon, doch obwohl der Tennessee Whiskey dem Bourbon sehr ähnlich ist, weist die Jack Daniel Distillery oft selber darauf […]

Jack Old No.7 plus feiner Honig, eine Überraschung der Extraklasse Charakteristisch für einen Bourbon Whisky ist die amerikaspezifische Rezeptur. 51% Mais und der Rest ist Roggen und Gerste. Insofern unterscheidet sich der Bourbon Whisky vom Single Malt, der aus einer einzigen Brennerei stammt und ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird. Und vom Blended, der aus […]

Jack Daniel gehört zu den Legenden der Whiskeygeschichte und sein Name ist wohl der bekannteste in der Whiskeywelt. Zur Feier des 150. Jubiläums zelebrierte die Brennerei eine Tatsache, die vielen Historikern bereits bekannt war und auch in den New York Times berichtet wurde: Jack Daniel lernte sein Handwerk von einem früheren schwarzen Sklavenarbeiter. Das ist […]

Bourbon Whiskey wird oft auch als „America’s Native Spirit“ bezeichnet. Denn er ist die einzige Spirituose, die den Amerikanern eigen ist.  So ernannte 1964 der Kongress der vereinigten Staaten den Bourbon zu einem einzigartig amerikanischen Produkt. Seitdem wird weithin nur als Bourbon bezeichnet, was auch in Amerika hergestellt wird. Auch Rye Whiskey ist ein amerikanisches Produkt, doch […]

„Rye Whiskey, Rye Whiskey, Rye Whiskey I cry“, sang Dave Matthews zum 90. Geburtstag des amerikanischen Folk-Sängers Peter Seegers. Dieses Lied – „Rye Whiskey“ oder auch „Jack of Diamonds“ – wurde bereits in den 50er Jahren von Peter Seeger selber gesungen. Und vor ihm sang es Tex Ritter in den 30ern. Und vor Tex Ritter […]

Die Schotten gelten als leidenschaftliche Wanderer. Und wer schon einmal selbst durch Schottland gereist ist und sich dabei die vielfältige und malerische Landschaft angeschaut hat, der wird auch auf Anhieb verstehen, warum dem so ist. Schottland bietet wirklich alles, was das Herz eines Wanderers begehrt, und bietet euch obendrein natürlich einen absolut hervorragenden Whiskey. In […]

In einem früheren Artikel (Geschichte des japanischen Whisky) haben wir Ihnen bereits die spannende Geschichte dargelegt, die hinter den japanischen Whisky-Brennern steckt. Heute geben wir Ihnen, wie versprochen, einen Leitfaden dazu, wie der japanische Whisky getrunken wird. Dabei gibt es vor allem vier Wege, auf denen die Japaner ihren Whisky am liebsten trinken. Einerseits haben die Japaner ihre ganz […]

Glenmorangie Signet gewann 2016 die Auszeichnung zum besten Single Malt Whisky bei der International Wine & Spirit Competition in Chicago. Und gleichzeitig wurde Dr. Bill Lumsden, Leiter für Destillation & Whisky-Kreation bei Glenmorangie, zum „Master Destiller of the Year“ ernannt. Der Glenmorangie Signet bereitet seiner Brauerei ein erfolgreiches Jahr – und dabei ist es noch lange nicht […]

Glenmorangie ist in Schottland der beliebteste Single Malt und weltweit der drittbeliebteste. In der Vergangenheit haben wir bereits einige der Whiskys der Marke Glenmorangie probiert und auch über die Glenmorangie Cask Masters berichtet. Doch heute wollen wir uns die Geschichte von Glenmorangie genauer betrachten und der Frage auf die Spur gehen, wie Glenmorangie so erfolgreich wurde. […]

2001 wurde das Unmögliche plötzlich möglich gemacht, als der japanische Whisky Nikka den ersten Platz gewann bei der Preisverleihung des Whisky Magazine. Es war nämlich das erste Mal, dass ein nicht-schottischer Whisky die Preisverleihung gewann. Dabei hatte man in Japan erst 1924 überhaupt damit angefangen, Whisky kommerziell zu verkaufen, zu einer Zeit, in der die amerikanische Prohibition den Rest […]

Glenfiddich ist eine der führenden Whiskymarken weltweit, sein Erkennungszeichen ist der Hirschkopf auf Flaschen und Verpackungen. In regelmäßigen Abständen erscheinen Sonderkollektionen die wir in unserer Serie vorstellen möchten. Daneben ist es auch interessant etwas über die Destillerie zu erfahren. Woher kommt Glenfiddich und was sind die Whiskys in der Glenfiddich Cask Collection? Ansässig im schottisch-gälischen […]

Mit der Glenfiddich Royal Heritage Reihe hat die stückzahlstarke Destillerie aus Schottland mehrere Whiskys in besonderer Art abgefüllt. Jeder Whisky der Glenfiddich Royal Heritage ist einer schottischen Persönlichkeit gewidmet. In diesem Beitrag wollen wir ein paar Worte zu Glenfiddich und den Whiskey in der Reihe verlieren. Der Name des Whiskys von der schottischen Destillerie Glenfiddich verspricht […]

Wer nach dem Glenfiddich 18 Preis sucht wird viele Antworten finden, abhängig davon was man bereit ist auszugeben bieten sich edle Verpackungen und Geschenkesets an. Wir empfehlen an dieser Stelle eine Auswahl der Produkte einer außergewöhnlichen Brennerei: „Glenfiddich“. Hinter „Glenfiddich“ steckt eine schottische Qualitäts-Whisky-Marke. Ausgesprochen „Glen-fiddick“, das so viel bedeutet wie „Tal des Hirschen“. Und der […]